Pâte à Choux Vanille, Croustillant au Gianduja, Crème Montée au Praliné, Pâte de Noisettes et Noisettes Caramélisées.
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Dacquoise Noisettes, croustillant au Gianduja Noisette, caramel Tendre à la Fleur de Sel, noisettes Caramélisées, mousse Chocolat au Lait Noisette.
Dacquoise Noisettes, Croustillant au Chocolat au Lait, Crémeux Chocolat Caraïbes 66%, Mousse au Chocolat Noir Guanaja 70%.
Pâte Sucrée Fleur de Sel, Compotée de framboise, Ganache vanille de Madagascar, Framboises Fraîches.
Les plus grands classiques de notre pâtisserie sont disponibles en mignardises :
Tarte Mont-Blanc, Tarte Citron Meringué, Paris-Brest, mini Éclair Chocolat, Tarte Framboise, Tarte Citron, Finger Passion, tarte aux fruits, mini mille feuille Vanille, Choux crème pâtissière caramel.
Pâte sucrée, Fruits Rouges Frais, Compotée Fruit Rouge. Fruits Rouges frais.
Biscuit à la Pistache, Compotée de Framboises, Ganache Montée Vanille, Framboises Fraîches, Morceaux de Pistaches Torréfiés.
Pâte à Choux, Ganache Vanille Madagascar, Coulis de framboise, Framboises Fraiches
Biscuit Croustillant Praliné, Crémeux Passion, Confit Passion, Ganache montée Vanille Madagascar
Biscuit Huile d'Olive, Compotée Fraise/Gingembre/Citron Vert, Ganache Montée Menthe/ Thé Vert
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Feuilletage Caramélisé, Ganache Montée Pistache, Compotée Framboises Fraiches, Éclats de Pistaches
Dacquoise Noisettes, Croustillant au Chocolat au Lait, Crémeux Chocolat Caraïbes 66%, Mousse au Chocolat Noir Guanaja 70%.
Les plus grands classiques de notre pâtisserie sont disponibles en mignardises :
Tarte Mont-Blanc, Tarte Citron Meringué, Paris-Brest, mini Éclair Chocolat, Tarte Framboise, Tarte Citron, Finger Passion, tarte aux fruits, mini mille feuille Vanille, Choux crème pâtissière caramel.
Pâte Sucrée Fleur de Sel, Ganache Montée Vanille, Profiterole, Caramel Tendre, Chocolat Noir
Produit Glacé
Feuilletage, Pâte à Choux, Ganache montée Pistache, Brisure de Pistache
Feuilletage Caramélisé, Ganache Montée Pistache, Compotée Framboise Fraiche, Éclat de Pistache
Feuilletage, Pâte à Choux, Crème Pâtissière, Chantilly Vanille Madagascar, Caramel
Pâte Sucré, Compotée de fraise, Fraises fraiches
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Pâte Sucrée à la Fleur de Sel, Confit Citron Vert et Vanille, Crémeux Citron, Meringue Italienne.
Dacquoise Noisettes, croustillant au Gianduja Noisette, caramel Tendre à la Fleur de Sel, noisettes Caramélisées, mousse Chocolat au Lait Noisette.
Feuilletage, Pâte à Choux, Crémeux Chocolat Noir, Chantilly Chocolat Lait