Pâtissier - Chocolatier

AMANDINE

Le Camas - Marseille

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Pâtisserie

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La Signature - L'Entremets

26,00 €

Dacquoise noisettes, croustillant au Gianduja noisette, caramel tendre à la fleur de sel, noisettes caramélisées, mousse chocolat au lait...
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Le 100% Chocolat- L'Entremets

26,00 €

Dacquoise noisettes, croustillant au chocolat au lait, crémeux chocolat Caraïbes 66%, mousse au chocolat noir Guanaja 70%. Contactez-nous...
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Le Framboisier- L'Entremets

26,00 €

Biscuit à la pistache, compotée de framboises, ganache montée vanille, framboises fraîches, morceaux de pistache torréfiés. Contactez-nous...
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La Tarte Framboise -...

24,00 €

Pâte sucrée fleur de sel, compotée de framboises, framboises fraîches. Vous fêtez un anniversaire ? Nous vous offrons une plaque "Joyeux...

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La Tarte Citron Meringuée -...

24,00 €

Pâte sucrée à la fleur de sel, confit citron vert et vanille, crémeux citron et yuzu, meringue italienne. Vous fêtez un anniversaire ? Nous...
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La Tarte Citron Tatin -...

24,00 €

Pâte sucrée fleur de sel, caramel tendre à la fleur de sel, pomme tatin, ganache montée vanille. Vous fêtez un anniversaire ? Nous vous...
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La Tarte Mont-Blanc-...

24,00 €

Pâte sucrée fleur de sel, compotée de myrtilles, meringue au citron vert, chantilly à la mascarpone, crème de marron. Vous fêtez un...
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Le Calamansi Caramel-...

24,00 €

Pâte sucrée à la fleur de sel, caramel tendre, crémeux calamansi, ganache montée au caramel. Contactez-nous directement pour toute commande d'un...

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Le Marseille-Cassis-...

26,00 €

Pâte à choux vanille, croustillant au Guanduja, crème montée au praliné, pâte de noisettes et noisettes caramélisées. Contactez-nous...
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Le Saint-Honoré- L'Entremets

26,00 €

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière à la vanille, chantilly mascarpone à la vanille. Contactez-nous directement pour toute...

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La Signature

4,80 €

Dacquoise noisettes, croustillant au Gianduja noisette, caramel tendre à la fleur de sel, noisettes caramélisées, mousse chocolat au lait noisette.
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Le 100% Chocolat

4,80 €

Dacquoise aux noisettes, croustillant au chocolat au lait, crémeux chocolat Caraïbse 66%, mousse chocolat noir Guanaja 70%.
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La Tarte Citron Meringuée

4,80 €

Pâte sucrée à la fleur de sel, confit citron vert et vanille, crémeux citron et yuzu, meringue italienne.
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La Tarte Mont-Blanc

4,80 €

Pâte sucrée à la fleur de sel, compotée de myrtilles, meringue au citron vert, chantilly à la mascarpone, crème de marron.

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Le Coco Bongo

4,80 €

Biscuit, croustillant coco, confit mangue-passion, mousse lait Orizaba 39%, nuage de coco.
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Le Marseille-Cassis

4,80 €

Pâte à choux, croustillant au chocolat au lait, ganache montée au praliné, pâte de noisettes, noisettes caramélisées.
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Éclair Caraïbes

4,80 €

Pâte à choux, crémeux chocolat intense Caraïbes 66%, glaçage miroir.
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Le Paye Ton Kawa

4,80 €

Croustillant grains de café torréfiés, crémeux infusé grains de café, crème montée au café.

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La Pomme en Plein dans le...

4,80 €

Pâte feuilletée, pommes tatin, ganache montée vanille, caramel tendre à la fleur de sel.

69 bd Eugène Pierre à Marseille

ouvert tous les jours

tel : 04 91 47 00 83

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