Milles Feuilles Framboise Pistache

4,80 €

TTC

Feuilletage Caramélisé

Ganache Montée Pistache

Compotée Framboise Fraiches

Éclat de Pistache

26,00 €

Dacquoise noisettes, croustillant au Gianduja noisette, caramel tendre à la fleur de sel, noisettes caramélisées, mousse chocolat au lait...

4,80 €

Dacquoise aux noisettes, croustillant au chocolat au lait, crémeux chocolat Caraïbse 66%, mousse chocolat noir Guanaja 70%.

4,80 €

Pâte sucrée à la fleur de sel, confit citron vert et vanille, crémeux citron et yuzu, meringue italienne.

4,80 €

Pâte à choux, crémeux chocolat intense Caraïbes 66%, glaçage miroir.